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『食欲の秋』🍇🍠🐟到来です😄🌽😊

こんにちは🌞🍇🍠🌽
早いものでもう10月。あと3ヶ月もすれば、お正月がやってきます。一年経つのって早いですよね…‼ それだけ早く年を取っているという事になりますか…(笑)

いよいよ「食欲の秋」の到来です。皆さんは、秋の食というと、何を思い浮かべますか…❓

海の幸、山の幸、どれを食べても、どう調理しても美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう。これぞ「食欲の秋」の仕業…。 そして幸福感に満たされるのであります😭😊😐

他にも、スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋、睡眠の秋などもあります。春夏秋冬、四季の中で「○○の」というフレーズが付くのは秋だけです。

食欲の秋は、ダイエットの敵…❓ 秋は、多くの食材が豊富に揃う。多くの食材が旬を迎える秋、採れたてをその時期に、頂こうという昔の人々の考えが広まり、いつしか「食欲の秋」と呼ばれる様になったそうだ。秋は、ダイエットに向いていな――い😭😊😐

私の秋といえば、焼き立てのサンマですかね。「秋の味覚の代表格」といえば、やはりサンマだと思いますよ。ご存知ですか… ちなみに、サンマに含まれるDHA は1600㎎、EPA は850㎎で、他の青魚に比べて、ダントツ、トップクラスなんです。「DHA ・EPA 」は、私たちの体を構成する健康成分であります。

秋にはなぜ食欲が増すのか、そこには、セロトニンが関係しているのだそうです。「幸せホルモン」と呼ばれているセロトニンは、満腹感を与えて、食欲を抑える働きがあります。

この成分は、日光に当たる時間と比例していて、陽の光を浴びる時間が短いと減り、長ければ増える。つまり秋は、日照時間が短いので、夏に比べて太陽の光を浴びる時間が短く、かつセロトニンの分泌量も減るので、食欲が増えると言われています。

夏バテ気味で、食欲が低下していたのが、そのような状況で、これからやって来る冬に備えて、多久さん食して栄養を蓄えようと、脳内物質が働くんですね…‼

これからやって来る、ウイルスさんたちに備えて、美味しいものを多久さん食して、パワーを蓄え、コロナやインフルエンザ予防に、備えて下さい…🍁🍇🍠🌽🐟🍂

0-食欲の秋1
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